瓶、桶装饮用水的标签应清晰标注名称、净含量、生产日期、保质期、制造者名称和地址、产品标准号、矿泉水需注明水源地名称等内容,缺少任一项都视为不合格。
沈阳市最近对沈阳辖区内瓶、桶装饮用水企业的产品进行抽查,结果沈阳人熟知的八王寺等品牌的饮用水就被查出标签不合格,这批饮用水的标签合格率只有37.2%,实物质量合格率88.4%.抽检的产品超标最严重的为沈阳百世杰饮品有限公司生产的饮用纯净水,菌落总数实测值为2600cfu/mL,超标近130倍。
八王寺等饮用水
标签标注不合格
沈阳市质监局此次对处于生产状态的31家企业进行抽检,合格26家,企业合格率83.9%;抽查产品43批次,其中有5批次因饮用水里的菌落总数超标而不合格,标签标注不合格批次达到27个,其中包括沈阳人熟知的八王寺等品牌的饮用水。
通报称,菌落总数是用以判定食品被细菌污染的程度,反映食品的新鲜程度和卫生状况的重要微生物指标之一。如果食品的菌落总数严重超标,说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求,将会破坏食品的营养成分,加速食品的腐败变质,使食品失去食用价值。消费者食用微生物超标严重的食品,很容易患痢疾等肠道疾病,可能引起呕吐、腹泻等症状,危害人体健康安全。
抽检的产品超标最严重的为沈阳百世杰饮品有限公司生产的饮用纯净水,菌落总数实测值为2600cfu/mL,超出国家标准规定≤20 cfu/mL的标准值近130倍。
沈阳冰淇淋、雪糕
未查出三聚氰胺
沈阳市质监局对辖区的冷冻饮品生产企业进行了产品质量监督抽查,产品实物质量合格率为91.7%,标签标注合格率52.8%.
本次抽查的冷冻饮品生产企业达21家,合格18家,合格率85.7%;抽查产品36批次,产品实物质量合格33批次,有3批次沈阳产冰棍的菌落总数和大肠菌群项目不合格,此次抽检并未在冰淇淋和雪糕中发现备受关注的三聚氰胺。 记者 李海龙