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台湾地区生食食品卫生标准修正案已生效

   日期:2011-08-16     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:175    

    2011年8月11日,台澎金马单独关税区发布G/SPS/N/TPKM/228/Add.1号通报:2011年5月10日通报的生食食品卫生标准修订案(G/SPS/N/TPKM/228),已于2011年8月5日正式生效。


    修订后的生食食品微生物限量如下:
 

生菌CFU/g

大肠杆菌群

(MPN/g)

大肠杆菌

(MPN/g)

挥发性盐基态

(mg/100 g)

生菌CFU/g

生食用

魚介类

105以下

103以下

阴性

生食用

魚介类

生食用

水果类

103以下

10以下

生食用

水果类

生食用

蔬菜类

103以下

10以下

生食用

蔬菜类


    详细信息见:http://members.wto.org/crnattachments/2011/sps/TPKM//11_2676_00_x.pdf


 
 
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