在欧美，卫生部门推荐成人每天摄入3份奶制品。但是很多人担心吃过多奶制品会升高胆固醇、诱发心脏病，所以对其避而远之。其实，很多研究已证实，牛奶是我们身边“最接近完善的食品”。
据英国《每日邮报》报道，一项总结性研究指出，每天喝3杯牛奶（大约600毫升），心脏病风险能降低18%。研究者发现，牛奶中的乳脂肪不会增加心血管疾病的风险。不仅如此，牛奶中的钙含量丰富，而摄入充足的钙还可以降低血压，减少患心血管疾病的风险。
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