半岛都市报8月16日讯（记者 娄花 实习生 卞晓燕） 日前，国家工商总局公布了《流通环节不符合食品安全标准食品和超过保质期食品退市和销毁管理办法（征求意见稿）》（以下简称《办法》）拟要求5种问题食品须退市，否则将重罚，经营场所对临近保质期的食品向消费者醒目提示。对此，记者调查发现多数超市对临近保质期的食品还没有醒目提示。岛城超市相关工作人员表示，有可行性，但需要灵活操作，临近保质期的食品有望设专区。
快到期食品应醒目提示
《办法》正在征求意见，8月29日结束。征求意见稿中拟规定5种问题食品须采取停止经营、下架封存、销毁、退回生产厂家等措施退出市场，这5种问题食品包括已经造成食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品；可能造成食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品；含有对特定人群可能引发健康危害的成分而在食品标签和说明书上未予以标识，或标识不全、不明确的食品；超过保质期的食品；其他不符合食品安全标准或者要求的食品。如果商家未将5种问题食品退市，货值不足1万元的，最高可罚款5万元。货值超过1万元的，最高可处货值金额十倍罚款，情节严重的，将吊销许可证。如商家名义上退市，但实际改头换面继续销售的，将从重处罚。
此外，商家对贮存、销售的食品应当定期进行检查，对变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品及时进行清理，对临近保质期的食品，应在经营场所向消费者作出醒目提示。商家如不进行明示，工商部门将警告并要求改正，拒不改正的最高可罚款3万元。
"临界专区"需灵活操作
根据《办法》，超市将对临近保质期的食品设立"临界专区",而记者采访了解到，岛城家乐福、大润发等几家超市均未发现临界专区，而将要过期的食品，往往是被送到了促销专区。此外，一些快要过期的散装食品，也被"集合"起来装成大包出售。
记者探访时了解到，家乐福、沃尔玛超市都曾经试行开设过"临界专区",提示消费者产品即将到期，并进行降价出售。对于国家工商局目前起草的意见稿，超市方认为具有一定的可行性，实行起来需根据自身产品情况灵活处理。沃尔玛超市相关负责人表示："部分零售包装的商品，如到保质期的2/3的时间，超市会和厂家协商，要么退货，要么打折捆绑销售，要么放入提示专区，超市会做一定比例的调价。"台东一家超市宣传处负责人说："像生鲜、瓜果类产品，超市当日傍晚就会开始大减价销售，而开设产品到期提示专区不如开设打折促销专区卖得好。"家乐福一位负责人也表示，"三年前超市就开设过临近保质期产品销售专柜，基本上是提前三个月就提示消费者，在当时销量不好。老百姓选购时，产品越新鲜的越好，谁也不想买快要过期的，所以开设了没多久就撤柜了。"
此外，记者了解到 ,目前北京市已在130家超市设立"临近保质期食品销售专区",今年将在北京全市范围内的商场、超市进行推广。 （来源：半岛网-半岛都市报）
