他指出,现在葡萄酒产品的过剩导致零售商获利机会大为减少。“绝大多数葡萄酒消费者喜欢浪漫也喜欢在一些特殊场合及某些庆祝活动上饮用葡萄酒。我们忽略了这些,而偏重关注了价格。”
新西兰今年产量要比往年下降了25%至30%。澳大利亚也出现了一个较低的产量年份。市场就要出现变化。“这给零售商也创造了很多的机会,要更多的关注与葡萄酒购买和消费相关的一些现实因素。未来几年要牢牢把握住利润的增长点。”
“随着水电费、房租和工资等所有运营商店运营成本的增加,我们就不得不考虑利润预期。但我更希望商店能给消费者创造更好的环境氛围,这就不仅仅是价格的问题了。”