定于国庆节前夕举行婚礼的姚先生，昨日与准夫人一起来到西南食品城选购喜糖，然而商家报价让他们甚感意外：去年结婚的同事说散装糖卖六七元，现在最低的卖十元，差不多涨了一半。成都晚报记者调查发现，受白糖价格连续攀升的影响，喜糖价格普遍上涨，以前一般装10颗的喜糖，现流行装8颗，多数瘦身两颗。
价格普涨 喜糖瘦身
"的确价格涨了好几块，一方面是白糖大幅涨价，又一方面是现在对加工生产添加剂监管严格，一些小的糖果生产企业被迫关闭。"在西南食品城，很多糖果销售商家对糖果涨价丝毫不避讳。
位于南区I幢的兴华婚庆喜糖老板称，去年散装糖一般每斤卖六七元，现在最低要卖十元，较去年比每斤涨了三四元。在D区的一家婚庆喜糖销售店也表示，今年的价格较去年贵了不少，相比之下，巧克力糖涨得稍多些，比如德芙巧克力糖去年卖46元一斤，今年至少卖55元。本报记者在市场内调查了10多家糖果销售商，糖果价格较去年的价格都涨了。
据商家介绍，顾客来市场买喜糖，都要免费送一般的包装，称好的糖再分装到喜糖盒内。"以前一般装10颗，现在基本上装8颗。"调查中，众多商家表示"这主要与糖果价格走高有关"."喜糖主要是为了婚宴上烘托喜庆氛围，有这个意思就行了。"来自上海的一家糖果批发部老板称。
新品种推出 价格也悄悄上涨
除了在食品批发市场购买散装糖来分装，也有相当一部分新人喜欢直接购买盒装喜糖。昨日，成都"禧酒全搜索"采购主管王小姐告诉记者，较去年相比，今年盒装喜糖价格每盒上涨1.5元左右。"直接调价比较敏感，一般都是通过不断推出新包装、新品种，来适当上调价格。"王小姐称。
食品企业调整产品结构
昨日，成都晚报记者在五块石农副产品批发市场了解，白糖（一级）批发价已涨至8000元一吨，较今年初的价格每吨上涨了1200元左右，而较去年同期价格相比每吨涨价超过2500元。
该市场一位周姓老板称，涨价后生意反而减少了，一些大用量顾客直接从厂家订购货物，批发市场几乎变成了零售市场。成都市食品商会的张帆称，白糖涨价主要对糕点、月饼、罐头、糖果、膨化食品等食品加工生产企业影响较大，其中一些企业不得不调整产品结构，尽量避免加工生产用糖量大的食品，来缓解成本压力。
杨富来源成都晚报
