这已是本月以来的第二次国储糖拍卖，本榨季第八轮抛储。再加上9月中旬还将抛储的传闻，国家对糖价的控制力度与急迫之心随之彰显。
一度冲破8000元大关的国内糖价一方面为以南宁糖业为代表的糖业股的业绩增长贡献良多，另一方面则让饮料、糕点等下游产品的成本水涨船高。"在高糖价面前，没上规模的中小企业无力分担生产及营销成本，前景相当堪忧。"中国食品商务研究院研究员朱丹蓬向南都记者表示。
八轮共抛储166万吨
此前的七次抛储，累计自去年10月开始向市场输送146万吨白糖，但依然未能控制住糖价的明显上涨。5月份以来，糖价开始明显的上涨趋势，并于上月突破7650元/吨的前期历史高点。
随着2010/2011榨季接近尾声，国内食糖现货供需紧张局面再度显现，本月全国白砂糖价格更是加快进入上行通道，浙江、山东、海南涨幅分别为8.9%、7.4%和5.5%.截至8月中旬，南宁产区糖价已经稳稳站上7800元，北方部分地区甚至高至8000元。而上周结束的本次国储糖拍卖最高成交价7840元，最低成交价7450元，平均成交价已出现小幅回落。但却短期内并未直接影响到现货糖价，乌鲁木齐当日报价甚至高达8350-8400元/吨，再创全国报价新高。此后方开始逐步小幅回落，昨日全国食糖现货价格指数跌破7900点，回落至7863点。
记者了解到，每年7至10月都是白糖需求旺季，随着中秋节临近，食糖需求量增加，市场普遍预计近期白砂糖价格还将延续涨势。事实上，2010/2011榨季国内产糖量仅1045 .42万吨，而消费量将高达1300-1500万吨，明显存在300万吨以上的空缺口，只能通过进口糖和国储糖来弥补。
据海关总署的最新统计，截至7月底，上半年全国累计进口食糖78万吨，同比增长9%,2011年配额总量约为195万吨。而本月发改委两次抛储，数量均为20万吨，一方面意味着糖市政策调控力度加大，另一方面暗示供需仍然偏紧，需要国储传递"不缺糖"的信号来给盘面降温。八轮共计166万吨的投放使得短期市场供应紧张局面在一定程度上得到缓解，但有时国储拍卖却能起到推高价格的反向作用，进一步加强市场对供给面紧张的心理预期。
在频繁抛储的背后，国储库存更加有限，再加上进口原糖加工时间冗长，不能立即补库，国内白糖供应缓解需要一个过程，因此本次抛储结束后，双节的销糖小高峰里，供需收紧使得糖价更具备强势基础。
"糖高宗"令上游受益下游叫苦
上周结束的本榨季第八轮抛储均价每吨7645元，比前一次每吨回落76元，使得整体糖价走势进入观望状态。而节前食糖采购已至尾声，糖价是否在新旧榨季交替时翘尾，尚存在不定数。
事实上，"糖高宗"的卷土重来在两个方向上形成力量，一方面南宁糖业、贵糖股份、中粮屯河等上市公司因此赚得盆满钵溢，另一方面下游饮料及月饼等糕点商则不得不为此买单。
据天相投资分析师仇彦英介绍，受益糖价高位运行，身处中国最大甘蔗产区广西的南宁糖业刚刚发布半年报，实现营收21.42亿，同比增长40.71%,净利润1.44亿，同比增长100.32%.而贵糖股份上半年也实现营收6.44亿，同比增长8.96%,实现净利润6 2 6 2 .7 5万，同比增长14.09%.方正证券分析师陈光尧则表示，尽管年初市场预期糖价将下降，实际的情形相反，本榨季国内食糖产量从1085万吨下调到1045万吨，国际食糖生产形势也不乐观，预期国内糖价下半年仍将维持高位甚或再创新高，南宁糖业等糖业股业绩有望继续超预期。
上游其乐融融，下游则压力重重。朱丹蓬告诉记者，国内相关下游产品用糖比例分别为：碳酸饮料30%、果汁与茶饮20%、糖果25%、糕点及饼干18%,乳制品12%,冷饮8%.糖价上扬尤其令中小企业生存压力骤增，纷纷采用提价之法对冲成本。预计今年月饼生产成本将增加20%,糕点方面，大型企业由于基本上每半年签订一次供货合同，影响有限，但小型糕饼店的风险就很难预料。
而据记者了解，今年6月新修订的《食品添加剂使用标准》中，又明文规定了27类食品添加剂禁用，甜蜜素、糖精等添加剂替代白糖以降低成本的情况不再准许，无形中也间接导致白糖用量的增加，增加了月饼的成本。
中国食品商务研究院研究员朱丹蓬向南都记者表示，因为糖价居高不下，相关中下游企业今年可能无法过关、面临停业，"在高糖价面前，没上规模的中小企业无力分担生产及营销成本，前景相当堪忧。"
作者：吕静莲
