经历了数年的沉寂之后，中国四大名酒之一的西凤酒昨日重返安徽，为其全国战略描上浓重的一笔。也是西凤酒走出西北，走向全国而吹响的号角。
对此，白酒专家肖竹青对《证券日报》记者表示，西凤酒今年的销售远超于往年，而全国布局早就提上公司的战略层面，在安徽上市新品，也是其全国战略的第一步。
全国布局首选安徽
事实上，作为第一届全国评酒会上获得中国四大名酒之一称号的西凤酒的发展已经明显落后于第一阵营中的茅台、泸州老窖特曲和山西汾酒。不过，经过半个世纪的发展，西凤酒决定重回第一阵营。
著名白酒专家沈怡方认为，作为四大名酒企业和中国凤香白酒的典型代表企业，西凤对中国白酒行业的发展壮大产生了深远的影响。西凤人始终站在白酒工艺技术创新的前沿，不仅为促进中国白酒业的繁荣发展做出积极的贡献，也为西凤酒企业注入了生机与活力。
陕西国典凤香营销有限公司负责人对《证券日报》记者表示，“国典凤香”拥有着白酒投资精品最显著的特征，高贵的品质、稀缺的产量、历史文化的传承和制作商的工匠主义精神，沉淀着凤香型白酒传承的古法酿制技艺。
而对于此次全国布局首选安徽的原因，西凤酒人员对记者表示，因为安徽对外地酒不排斥，而西凤酒在安徽也有一定的基础，因此将国典凤香酒选择安徽上市。
打造百亿西凤
2009年，宝鸡市委、市政府把西凤企业列入全市12户大企业大集团重点建设单位之一，西凤也提出了“百亿西凤”的发展目标。为了达成“百亿西凤”的发展目标，西凤成品酒产能到2015年，达到15万吨，原酒产能要达到10.5万吨，销售收入实现100亿元。
数据显示，西凤酒2011年实现销售收入35亿元，创下了历史最好水平。2012年1季度销售收入突破八亿元，利税总额达到了2.5亿元，利润在1亿元以上，实现了西凤酒历史上同期最好的业绩。
对此，中投顾问食品行业首席研究员认为，不光是西凤自身的努力为其今后的发展打下了好的基础，我国白酒行业一直保持着良好的景气度也为西凤酒今后走向全国，跨入白酒第一阵营提供了保障。
