随着中秋佳节的临近，各种档次和品牌的月饼大量上市。昨日，从昆明市场了解到，随着成本的增加，嘉华、冠生园、桂美轩、白马口口香等知名品牌的月饼价格也较去年有所上涨，涨幅多为3-5角。但由于国家对食品添加剂使用的严格规范，今年不少卖月饼的厂家都主打起“无添加剂”的招牌。
发现，由于国家对食品添加剂使用的严格规范，今年不少卖月饼的厂家都主打起“无添加剂”的招牌。桂美轩相关负责人介绍：“今年我们十分看重食品的安全问题，所以不但从口味上创新，还着眼于安全性。我们保证我们生产的月饼绝对是天然、无添加的健康食品。当然相比以前含有防腐剂的月饼，保质期会稍短一点。”
