中秋节快到了，谁家里都会收到几盒月饼，谁也都会在走亲访友时带上盒月饼应时。不过，对于从事销售工作的郭先生而言，一到中秋也就意味着他的负担来了。为了联络感情，他需要送出几十盒甚至上百盒月饼，不光是价格不菲，这样的人情往来也会消耗掉他大量精力。而对于更多的市民来说，家里亲朋送来的一盒盒月饼也让他们有些发愁，由于今年市场上销售的月饼保质期普遍缩短，面对一大堆快要过期的月饼，吃，又甜又腻的月饼实在引不起人们的食欲，可要是全扔了，也实在可惜。
不少人感叹：送还是不送，吃还是不吃，实在是为这"人情月饼"纠结啊。
■市场调查
今年月饼的保质期限大都在中秋节之后几天
昨天，省城市民张先生收到了一位朋友送的一盒月饼，张先生一向对保质期特别重视，所以特意看了一眼这盒月饼的保质期，发现这盒本地生产的月饼是8月12日生产的，而保质期仅为35天，也就是说到9月17日这盒月饼就可能会变质。不仅是这一盒月饼，张先生还发现家里其他几盒月饼的保质期限都是在中秋节之后几天时间。"今年月饼保质期咋这么短呢？这不是逼着大家抓紧把月饼再送出去，或者赶紧自己吃掉吗？"张先生感慨说。
在一些市民的记忆中，月饼的保质期一般都是在三个月以上，有的月饼甚至保质期达到半年以上，但近日记者走访了省城历山路、舜耕路上的多家超市，发现今年上市的月饼保质期一般都在两个月左右，甚至不少本地产的品牌月饼保质期仅为1个月左右，而一些散装的月饼保质期最短的仅为7天，保质期最长的月饼也只是3个月左右，而这类保质期较长的月饼数量并不多。
对于今年月饼保质期普遍"缩水"的原因，一些超市的销售人员不约而同地都提到，今年国家出台了相关标准，对月饼中的添加剂、特别是防腐剂的使用量进行了严格控制，所以今年月饼比往年更"健康",但是保质期也相应缩短了。
同时，还有一个有意思的现象是，很多月饼的保质期限都设在了中秋节后的几天。对此，济南益康集团负责人孙延才表示，月饼是一种节令性很强的食品，通常过了中秋节，人们基本上就不买月饼了，同时，按照国家的生产标准，月饼的保质期一般在60天以内，所以今年月饼厂家通常都会在8月初大量生产月饼，正好提前一个多月，而月饼的保质期限也就普遍都在中秋节以后的几天时间里。
中秋还没到，月饼已经在降价促销
"您买盒月饼吧？现在月饼便宜啦！"这些天，省城各大超市进口处最显眼的位置几乎全都设有月饼促销专柜，花花绿绿的月饼礼盒在货架上堆得很高，让人眼花缭乱，只要顾客一进入超市，就立刻有月饼促销人员热情地招呼顾客买月饼。不过，与半个多月前月饼刚上市时的热销相比，随着中秋节的临近，买月饼的消费者也逐渐减少，商家已经开始对月饼进行打折促销。
6日11点到11点半，记者在舜耕路一家超市里观察了半小时，发现尽管多名促销人员非常热情地向来往顾客推销月饼，但在这一时间段真正停下来买月饼的顾客却不超过10人，有的顾客还自言自语说："家里还有那么多月饼吃不完呢，可不能再买了。"
"月饼买一赠一啦。"6日，历山路一家大型超市的月饼专柜已经开始打折促销了，促销人员热情地向顾客介绍说："原价100多元一盒的月饼，买一盒再送一盒，相当于50多元一盒，已经很实惠了。"不过，记者看到，尽管月饼已经开始打折促销，但仍有一些顾客看到月饼就连连摇头，互相议论说："眼看就是中秋节了，谁家里没几盒月饼啊？"
而本地一家大型月饼生产厂家的负责人则表示，到本周五，大批量团购月饼基本就结束了，厂家主要根据市场需求进行生产，这几天厂家的生产量也开始有意识地降低，否则如果到了中秋节，生产出的月饼仍然有剩余，就只能当福利发给员工了。
■市民烦恼
平时都没有，过节就扎堆 这么多快过期的月饼咋处理
"现在送到我家的月饼，感觉已经是一种负担了。"6日，在一家事业单位工作的王女士对记者感慨说。王女士是土生土长的济南人，目前跟父母一起住，因为父母的辈分比较高，每逢中秋节，众多亲朋好友都会给她家送月饼。
"到现在我家已经收到了十几盒月饼，另外我、我爸妈的单位又各发了两盒月饼，加起来已经超过20盒了。送人送出去10盒，还剩下10盒，如何处理实在是发愁。"王女士无奈地说："月饼属于高糖高油食品，特别甜，吃多了对身体没好处，我们家人都不爱吃月饼，吃个尝尝还行，看着这么多月饼摆在那里，真是愁人。"
记者在采访中还发现，因为往年的月饼通常都有三个月甚至半年以上的保质期，所以即使过了中秋节，因为还有较长的一段保质期，一些市民会选择把这些月饼先储存起来，然后每天早餐或者加餐的时候拿出来吃吃。然而，今年月饼的保质期缩短了，这让很多市民更加感觉难以处理这些月饼。
"我倒是无所谓，月饼实在吃不了，又过期了，我只好把它们扔掉，不过估计家里的老人肯定会反对这样浪费的。"对于如何处理吃不了的月饼，今年30岁的李先生表示，尽管他会选择把过期的月饼全部扔掉，但母亲平日里节约惯了，肯定会反对这样做，但如果老人非要吃这些过期的月饼，李先生又担心会伤害身体。
■月饼之惑
月饼到底是食品还是礼品？
"要是自己想吃，我会到超市里去买点散装月饼，不仅便宜，而且也挺好吃。"提起月饼，今年28岁的市民万先生在济南工作了三年多，因为他在济南的亲朋少一些，所以月饼对他而言主要是一种食品。而记者走访一些超市时也发现，作为食品的月饼实际上价格并不高，超市里最便宜的散装月饼一斤才卖11元，对普通老百姓来说，如果真想吃月饼，随便到超市买上一两斤，也不会有什么负担。
然而，对于在济南一家企业里从事销售工作的郭先生而言，月饼就不仅仅是一种食品，在他眼里更是一种礼品。"不瞒你说，我这些天已经给各类客户送出上百盒月饼了，对于干我们这行的而言，给客户送出的月饼越多，说明自己的人脉关系越广，以后的业务也就更好做。"郭先生说，中秋节为了维系客户关系，不得不给客户送礼，而月饼是必须的，如果不送，会让对方觉得你心里没有人家，以后再去开展业务时，可能就会遇到一些阻碍。郭先生表示，但凡送礼的月饼，肯定不能买便宜的，一般都得买几百元的月饼，如果是重要客户，最好得选上千元的月饼，这样才能送得出手。
"为什么会有天价月饼和豪华包装月饼，归根到底就是一些人仅仅把月饼当做了礼品。"6日，济南大学经济学教授俞宪忠接受记者采访时表示，现在很多人都抱怨月饼很贵，但实际上月饼本身并不贵，贵的原因其实是因为一些人只把月饼当做礼品，商家为迎合一些人送礼的需要，给月饼制造各类噱头，同时再进行豪华包装，月饼身价随之水涨船高，送礼的人有面子，但一般老百姓却接受不了这么高的价格。
中秋节非得送月饼吗？
"今天晚上我要去看姑姑，但我很犹豫，该不该带上一盒月饼。"市民高先生说，每年中秋节他都会带上礼物去看姑姑，但印象很深的是去年去姑姑家送月饼时，发现姑姑家已经有十几盒月饼了，所以让他犹豫不决的是，现在谁家都不缺月饼，中秋送礼物送月饼最没创意，但如果不送月饼，似乎又不像是过中秋节。
记者采访中发现，很多市民在中秋节送礼物时都曾经遇到过类似的困惑，送月饼吧，对方肯定不稀罕，不送月饼而送别的吧，又不像是中秋节礼物。"随着人们生活水平的提高，现在月饼已经由中秋节唯一的礼物演变成为点缀的礼物了。"济南大学经济学教授葛金田表示，若干年前，人们生活相对比较贫困，中秋节送盒月饼就足够了，但现在人们富裕了，中秋节选择送的礼物也多种多样，虽然现在大家都不把月饼当回事，但受制于传统习俗，人们在送礼时仍然不得不搭配上一盒月饼。
记者还发现，实际上，现在一些80后年轻人在中秋节送礼时，已经有意识地选择不送月饼。"送礼关键得让人家高兴，给人家增加负担是完全没有必要的。"葛金田认为，随着人们生活方式和生活观念的逐渐变化，相信今后在中秋节送月饼的习俗也会发生一些变化。
"人情月饼"到底该不该送？
"其实，我是反对下级必须给上级送月饼的，人际关系不一定非得靠月饼来维系。"济南大学经济学教授俞宪忠告诉记者，作为导师，他跟自己带的学生曾经多次说过，中秋节不能给导师送月饼，毕竟这些学生很多都是从农村来的，家里本来就不富裕，再给导师送月饼，明显会加重学生们的负担。
俞宪忠表示，中秋节送月饼作为中华民族的一种传统礼节，不能一味否定，比如晚辈给长辈送一盒月饼，来表达一分亲情和尊重，这是完全应该的。但现在一些人却拿着月饼来拉关系，不仅滋生了很多腐败现象，也已经脱离了送月饼的应有之义。
"现在经常会发生这样的事儿，月饼从自己手里送给了甲，然后由甲送给了乙，乙又送给了丙，最后这盒月饼又由丙送到了自己手里。"俞宪忠说，一般而言，为了拉关系送月饼者，都是因为有求于人，这种送月饼的方式反映出一种有些扭曲的人际关系，值得人们反省。
月饼带来六大"愁"
1.送月饼愁
"一盒月饼起码一两百，送来送去，一个月的工资就搭进去了。"在某机关工作的钟小姐说，中秋、春节等传统节日成了她最怕的日子。
2.收月饼愁
"每年中秋都收到不少月饼，通常只留下一两盒，其他的就送给亲朋好友，但送来送去，家里的月饼却不见少，因为大家都互相送，最后就又送回来了。"在某中学教书的赵老师无奈地说。
3.吃月饼愁
"我爸妈老舍不得把月饼扔掉，天天拿它当早餐，过了节还得吃上个把月。这东西又甜又腻不好消化，真担心时间长了他们吃坏了身体。"钟小姐说。
4.卖月饼愁
不少酒店和商场从每年五六月份就开始准备一年一度的月饼销售方案，摊派销售任务。某酒店销售人员抱怨："每年中秋几天，月饼像一座大山，压得我们喘不过气来。"
5.快递公司愁
一位投递员透露："每年中秋前后，办公室里都有堆积如山的礼品月饼，有时中秋过了都送不完。所以，我们一般中秋节前一个星期就终止寄递业务了。"
6.打扫垃圾愁
月饼节前身价高贵，节后却与垃圾为伍。一名清洁工说："每年中秋节过后，经常发现垃圾桶里有被扔的月饼，有的只咬了一口，有的甚至连包装都没打开。"
■网友热议
中秋节变成送礼节
网友"中秋来了":中秋节其实就是月饼节，各家企业都有一大堆月饼，要想尽办法处理，最好的方法就是送礼。
网友"爆炒将军":吃月饼的不用买，买月饼的不吃。
网友"凤凰":在多元价值与各类利益诉求的冲击下，中秋节原有的文化内涵被人们日益淡忘，过节的温馨气氛几乎被热火朝天的送礼风取代，网上甚至出现了"中秋送礼技巧大全"等内容。不少单位或个人借过节之名，送礼攀比之风盛行，致使传统节日成了"公关节",这应该引起人们的反思以及有关部门的注意。
网友SUOE:月饼应是亲朋好友的情感交融之物，父母亲与子女之间的体贴互爱之物。多数人会希望这样的回归，这不仅是如何过中秋节的方式回归，也是文化精神的回归，纯洁情感的回归。因此，在中秋来临之际，过节者当自省，送礼者当自省，生产者当自省，有关监管部门要发挥作用，媒体的正确舆论要不懈地引导下去。
作者：李萌博
