为应对近期市场主要副食品价格上涨压力，根据市政府有关部署，18日，福州市启动蔬菜、猪肉价格协商机制，各大超市空心菜、上海青等5种蔬菜和上排肉、条肉等4种猪肉价格降幅最高达30%.记者21日采访获悉，受价格降低影响，连日来，涉及的9种蔬菜、猪肉销量均有所增长，市民纷纷对政府关键时刻启动价格协商机制拍手叫好。
他们表示，协商价实施以来，家庭生活成本降了不少。
日均生活成本下降七八元
这两天，福州市场日常品种蔬菜价格和猪肉价格降低的消息在坊间广为流传。这主要缘于市政府作出启动主要副食品价格协商机制的决定。根据市政府有关部署，18日起，我市启动蔬菜和猪肉价格协商机制，要求各大超市对空心菜、上海青、包菜、大白菜和豆芽菜实施协商价，对应的每公斤零售价不超过3.6元、4元、3元、3元和2.4元，此外，各大超市及11家国有农贸市场的上排肉、条肉、戈肉和瘦肉每公斤零售价不超过33元、28元、25元和27.6元。
21日上午，记者在永辉金祥店看到，空心菜1.68元/0.5公斤、上海青1.98元/0.5公斤、大白菜1.38元/0.5公斤等价格牌十分显眼。记者从永辉等各主要超市获悉，价格协商机制启动后，各超市对涉及的空心菜、上海青等5种蔬菜和上排肉、条肉等4种猪肉价格进行下调，降幅最高达30%.
在各主要超市9种蔬菜、猪肉实施协商价的带动下，农贸市场和街边个体蔬菜店的价格也开始回落。小柳路的一家个体蔬菜店老板告诉记者，现在空心菜一把（约1.25公斤）5元、小白菜一把（约0.75公斤）3元，比前一段有所降低（如图）。
菜价降了，家住鼓楼区福屿新村的李女士感觉最明显。李女士是五口之家，她告诉记者，家里日常饮食一般以叶绿菜和猪肉为主，一把1公斤的空心菜只够吃两餐，0.8公斤的瘦肉也就够一天的量，光是这两道菜（调价前后）一天就能省下七八元钱。"这样算下来，一个月仅这块的开支就要减少200多元呢。"李女士开心地告诉记者。
空心菜上海青重回餐桌
面对前段时间主要副食品价格的上涨，不少市民重新调配了餐桌食物品种比例，减少了空心菜、上海青的食用量。在21日的采访中，一些市民告诉记者，实施协商价后，上海青、上排等实施协商价的蔬菜、猪肉又重新回到餐桌上了。
"前段时间一把空心菜都是4元多，甚至更高，不敢吃。现在一把空心菜才2元多，前戈每公斤也不到24元，这两样最近都比较常买。
"在永辉超市金祥店，正在买菜的老刘告诉记者，他和老伴加起来，每个月的退休工资才1500元。以前，这两种菜也是家里常吃的菜，迫于前段时间价格上涨带来的生活成本压力，家里只好减少了这些菜的食用量，转向一些价格便宜的蔬菜和相对便宜的鸡蛋。
"政府这种措施好啊，我们老百姓都很支持！"老刘说，身边的人对这种政府补贴让利于民的做法纷纷拍手叫好。
"都是我们百姓日常消费较多的品种，我们非常开心。菜价虽然是小事，但市政府积极采取措施平抑物价，切实保障群众的基本生活，体现了政府心系民众，一直将民生的事情挂在心里。"采访中，这样的声音不绝于耳。
