中山大学附属第三医院营养科主任 卞华伟
现代人经常外食，加上冬季寒冷，摄入肉类食物相对更多，不少人容易出现便秘的问题。网络上一直有这么个说法，称早起喝杯盐水、临睡前再喝点蜂蜜水，可以排毒清理宿便，这也是自古流传的养生方法。对于蔬果摄取不足的现代人来说，这种轻松方法真的有用吗？
不出大汗没必要喝盐水
首先不可否认水的作用，人体需要水分。那盐水有没有必要呢？喝盐水养生这个观念源于中医，中医认为盐有明目镇心、清理胃火的功能。有没有必要喝盐水要结合实际情况，不可一概而论。古人认为喝盐水有好处，这是因为古人多要下地干活卖苦力，需要喝盐水补充矿物质，维持体力需要。并且盐在古代得来不易，属于珍贵食物。
蜂蜜润肠不拘时间
分析完了“朝盐”，我们再来说说“晚蜜”。首先蜂蜜确实有通便润肠的作用，但便秘分为两种，一种患者大便成形不好，没有足够压力排出，这类人确实要多吃含纤维素的蔬菜水果、多喝水或蜂蜜水都可以帮助改善便秘症状。
另一些人的便秘问题不是出在大便成形上，而是肠道无力，多见于老年人、长期吃减肥药的年轻女性。这类人吃纤维素食物、喝蜂蜜水非但不能改善其便秘，反而会加重肠道负担，使便秘问题雪上加霜。对这类患者便秘的改善以增加肠道活动力为主，建议其多锻炼身体，必要时还得通过灌肠解决“大问题”。
看来你得分清自己便秘的类型。如果因这段时间肉吃得过多，可以喝蜂蜜水润润肠道，促进排便，这并不拘于白天喝还是晚上喝，一样都能改善便秘。如果排便的时候就像挤牙膏，有便意拉不出，喝水、喝蜂蜜水，吃水果蔬菜都不能改善，就要上医院请医师判定便秘是什么原因引起的，以便采取相应医疗措施。
所以总的来说，“朝盐晚蜜排毒”这种说法并不完全科学，一定要分清什么环境，身体状况如何。而不是大众普及人人“朝盐晚蜜”。
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