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麦芽糖又名糖饴、饴糖、糖稀。
湖北省蕲春县天利生物工程有限公司生产的饴三好麦芽糖系列产品系采用优质糯米、大米和麦芽为原料，
采用传统工艺经过发酵，过滤，浓缩而得，具有麦芽糖的特殊香味，麦芽糖甜度低而温和，可口性强、口感好、抗结晶、冰点低，
在高温和酸性条件下比较稳定，渗透压较高等优点。
饴三好麦芽糖糖浆系列产品浓度从75-90系列。
麦芽糖用于食品加工中的优点：
1.麦芽糖口感 柔和甜润，甜味低。甜度为蔗糖的30-40%适用于低糖食品。
2.优良的搞结晶性，麦芽糖不结晶可防糖果返砂，防止果酱、果冻食品中蔗糖结晶，延长货架期。
3.低吸湿性，用于糖果中可防止糖果吸湿、发烊。
4.极高粘度，麦芽糖是食品工业中很好的粘合剂。5.良好的发酵性，麦芽糖大量用于面包糕点之中。6.水分活度低，麦芽糖与水形成结合物增强保水性，提高保香性降低水份活度。麦芽糖浆的适用范围：糖果糕点、饮料、乳制品、冰制品和烘烤食品、果酱、果冻、果脯、罐头食品，卤制品、蜂蜜加工制品。传统糖制品：姜糖、花生糖、芝麻糖、酥糖、米花糖、叮叮糖等行业。
