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鸭蛋腌制后，依旧有较好的营养。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收。
咸鸭蛋又叫腌鸭蛋，是城乡民众爱吃的食物，但其腌制方法大有讲究，腌制得法，风味更好。市场上有各种品牌真空包装好的咸鸭蛋，是如何在工厂被规模化生产出来的呢？进行这一工艺的加工，我公司生产的鸭蛋腌制柜就要派上用场了。
大型鸭蛋杀菌锅 鸭蛋出油杀菌锅设备特点说明：
1、我公司生产的鸭蛋腌制设备采用矩形结构，结构合理、空间使用率高，在相同的产量之下减少了占地面积、减少了能耗，提高了工作效率，降低了企业的生产成本。
2、可根据产品及客户的不同要求来定做各种设备尺寸，也可方便地调整时间、温度等技术参数。
3、柜体大门分为机动门和平移门两种快开门方式，设备具有快开门联锁装置，安全可靠。
4、大门密封槽位于容器缸体上，也可位于门体上，牢固可靠，不漏气。
5、设备构造采用h型钢加强筋，保证了设备的强度大型鸭蛋杀菌锅 鸭蛋出油杀菌锅。
