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牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。
真空包装的风干牛肉是如何进行杀菌处理的呢？这一工艺处理就离不开我们公司生产制造的杀菌锅了。
山东重诺工业装备有限公司是一家专业从事食品机械生产制造的专业企业，我公司生产的杀菌锅质优价廉，远销全国各地，得到用户的一致好评。
高温杀菌锅 牛肉干高温杀菌锅的特点：
1、温度均匀，无死角，均一的水流交换方式，利用双罐热水循环进行浸泡式杀菌。杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换，保证了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，使产品的保质期更加稳定和长久。
2、节约能源。本杀菌锅在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了人力、物力以及能源、时间消耗，降低了生产成本。
3、全自动控制系统，整个杀菌过程可全部由电脑自动控制，完成全部操作，方便简单。也可以转化成人工分布操作高温杀菌锅 牛肉干高温杀菌锅。
