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厂名：河南一品香源食品配料有限公司
厂址：河南新乡平原示范区
配料表：麦芽糊精、味精、白砂糖、淀粉、食用盐、郫县豆瓣粉、花椒粉、辣椒、食用香精、大蒜粉、香辛料 含大豆和小麦制品
储藏方法：阴凉、干燥、通风处
保质期：540 天
品牌: 一品
系列: 川香麻辣风味烤翅料
包装方式: 包装
产地: 河南新乡
1、将鸡翅中清洗干净，在鸡翅划出两道斜纹。
2、调入3g盐、10ml料酒，加入香辣风味腌料用手抓匀，腌制大约十分钟左右。
3、锅中加油，中火烧至六成热，下鸡翅中炸到金红色。捞出控油。
4、锅中留底油，转小火，五成热时下入干辣椒、花椒煸炒。
5、加郫县豆瓣酱爆香。
6、锅中放入鸡翅翻匀。
7、调入鸡精、糖、辣椒粉、2g盐，淋上花椒油。用中小火煸炒到出香气，鸡翅的颜色变深红。
8、出锅前撒入芝麻即可，香葱点缀。
