也许你正在寻找一个合适的食品加工工艺路线,来解决-18度肉的颗粒感问题,那么我们自行研究的这款冻肉肉粒机正好,填补了市场上的空缺,肉馅在温水中不再是碎末和絮状物,而是真正的肉粒。设计达到了欧盟对该类产品的机器安全及食品安全要求.
产品的应用:
该产品适用于肉类加工行业、学校食堂、餐饮行业、超市等各类需要颗粒感品质较高的食品加工场所,-18℃冻肉,无须解冻,可直接加工。还可以根据客户特殊需求,量身定制。
性能优点:
1:选材考究,不锈钢制造,制作精细,优质高档.
2:设备坚固、稳定,运转平稳,操作简单,维护简便,大大节省维护成本。
3:整机静噪设计,噪音低,减少对人体和环境的噪音污染。
4:使用安全,从机械和电气两方面设计了多重安全防护措施。移走上料舱,机器就不能启动。
5:具有正转,反转,停机和急停功能.
6:带有过载保护功能.有效保护电机.
7:传送带可拆卸,易于完全清洗,无卫生死角,可水冲洗。
8:人机工程设计,极大地降低了劳动强度。
9:可量身定制,还有系列规格可供选择。
肉粒机具有良好的性价比
1/: 不需要提前把零下 18 度的冻肉解冻,省了场地占用,省了电费,省了人工,降低了成本,增加了竞争力。
2/: 操作简单,易于编入整条自动生产线,具备良好的接口。
3/: 刀具损耗几乎为零,不必担心食品有重金属入侵,更没有绞肉机必换绞刀和孔板所产生的耗材费用。
4/: 在超市售卖颗粒肉或做成食品时,不用再被质疑使用了假食材,因为这个机器产出的是真颗粒,眼见为实。
5/: 低温加工,无挤压,无蛋白质析出,能更好地实现食品加工的工艺要求.