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麦芽提取物，提取比例10：1，棕黄色粉末。
原植物介绍：
【名称】麦芽
【拼音名】Mài Yá
【英文名】FRUCTUS HORDEI GERMINATUS
【别名】大麦芽
【来源】本品为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥而得。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约0.5cm 时，晒干或低温干燥。
【性状】本品呈梭形，长8～12mm,直径3～4mm。表面淡黄色，背面为外稃包围，具5脉；腹面为内稃包围。除去内外稃后，腹面有1条纵沟；基部胚根处生出幼芽及须根，幼芽长披针状条形，长约0.5cm。须根数条，纤细而弯曲。质硬，断面白色，粉性。无臭，味微甘。
【性味】甘，平。
【归经】归脾、胃经。
【储藏】置通风干燥处，防蛀。
【摘录出处】《中国药典》
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