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电加热活珠子杀菌锅水浴双层杀菌锅袋装金针菇杀菌锅
随着生活的提高，使得人们的味蕾也不断提高，从原本的平淡口味到喜欢又辣又咸，挑战味蕾，因此真空包装金针菇和罐装金针菇就成了餐桌上的必备食品，销量大增。袋装金针菇杀菌锅该选用哪种灭菌方式 为确保安全，采用KANS开门安全联锁装置和无压开门机构，双保险，确保使用安全。该系列灭菌釜以蒸汽为加热介质以补充压缩空气来施行反压操作。以注入冷水（温水）直接进行强制冷却。可适用于不同包装、不同食物的杀菌。具有操作简便、运作成本低廉之优势，是工业化食品生产中通用的杀菌设备。
杀菌锅的分类 ：
1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。电加热活珠子杀菌锅
2、 蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。
3、 淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。
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