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羊奶的膻味来自于羊本身皮毛的气味以及羊奶中某些化学成分，而羊奶中的化学成分如羊油酸(C6:0)、羊脂酸(C8:0)、和葵酸(C10:0)等，乃是造成羊奶特殊风味的主要原因。随着现代工艺脱膻技术的发展，味道也逐步被攻克，奶香浓郁，膻味被渐渐消减。
蛋奶工程的兴起，也是我们对营养物质吸收的期望，羊奶因此也渐渐成为早餐奶的一部分，毕竟营养丰富、奶品纯净绿色、易消化吸收的奶品，也是我们的好选择。
羊奶中的蛋白质结构与母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生，是任何体质的人都可以接受的乳制品，多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。羊奶中含有与母乳相近的丰富的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等，可以有效吸收。羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF)，对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用，能够提高人体抵抗感冒等病毒侵害的能力，减少疾病的发生。
以上所述，简单而言都是羊奶的成分分析，也就是说，羊奶是乳制品中*接近母乳，营养成分最全、最易被人体消化吸收的奶品。嘉仕乳业，全天候24小时在线，欢迎大家致电，前来咨询了解。
