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高血糖推荐的饮食方法:
在保证机体合理需要的情况下,应限制粮食、油脂的摄入,忌食糖类。饮食应以适量米面杂粮、配以蔬菜、豆类、瘦肉和鸡蛋等,戒烟、酒、浓茶和咖啡。
【韭菜茶】:韭菜100克。把韭菜洗净后切成4厘米长的小段,加水1000毫升,大火把水煮开后转小火再煮15分钟,滤渣后当茶喝。不要加任何调料,每天喝三次,连喝一周。
【醋豆】的制作方法:先炮制。将买来的黑豆洗净、晾干,并挑出杂质后,装入玻璃容器中,每250克豆加入500毫升米醋(9度),然后将瓶口封严放在阴凉处,待1个月后服用。酷热的夏季要1周或10天开瓶检查一次,用无油的筷子或棍条搅拌几下,以防沉积变质。当米醋淹没不了黑豆时,可增添些米醋。
注意:在服用时,没有胃病者可每天早上起床后空腹服用,有胃病者饭后服用。每日1次,20~25粒,只吃豆不喝醋水。
因为此方材料天然,醋豆无其他作用,所以,可以边吃豆,待好时逐渐撤,醋豆可以按疗程吃,也可以长期吃,以巩固。
需要注意的一点是,因为醋豆很酸,所以在吃前最好先喝口凉开水,以润润嗓子。服后再喝口凉开水,将豆漱净咽下。同时,常吃醋豆牙齿容易变黑,而漱口可防止牙黑。另外,也可调拌蜂蜜水喝。