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蓝鲲海洋生物科技（烟台）有限公司是一家专注于海洋生物肽研发、生产和应用的科技型企业，位于美丽的海滨城市烟台，坐落于烟台经济开发区中国科学院烟台产业技术创新与育成中心产业园内。公司与中国科学院烟台海岸带研究所、中国海洋大学及中国水产科学研究院黄海水产研究所等科研机构建立长期合作关系，依托科研机构的技术优势，合作开展海洋生物因子筛选、功能验证和规模化制备技术开发。
公司立足于海洋生物资源，开发优质特色的海洋生物蛋白肽，广泛用于各种营养健康食品中，同时研究开发具有特别活性因子的海洋生物活性肽，针对性地应用于一些特殊膳食食品（已申请特膳食品资质），以满足国民的营养健康需求。
金枪鱼也称鲔(wei)鱼，英文名TUNA（吞拿）。类属鲈形目鲭(qing)科，属大洋性高度洄游鱼类。
广义的金枪鱼是指鱼类中的鲭科、箭鱼科和旗鱼科共计约30-50种鱼类。
其中多数品种“个儿”比较大，最大的体长达3.5米,体重六七百公斤，而最小的品种只有三公斤重，可见大小相差很悬殊。
金枪鱼是游泳速度最快的远洋鱼类之一，因为鳃肌退化，所以必须终身高速游泳，一刻也不停歇，利用水流撞击鳃部获得溶解氧，否则就会因为缺氧窒息而死。
金枪鱼为什么能够连续游泳而不累呢？经研究发现，金枪鱼红色肌肉部分有一种二肽物质，这一种物质可以极大的提高肌体的酸（乳酸、尿酸等）的代谢速度，从而大幅度提高抗疲劳功能。
这种二肽，被命名为Anserine（鹅基肽）。
这款产品首先在日本得到了广泛应用，后来在应用过程中又不断发现含鹅基肽的金枪鱼肽还有较好的抗氧化。降尿酸、防衰老的作用。
