酒液呈现优雅的深红色,略带紫罗兰色泽。果香浓郁,散发着成熟樱桃和黑莓的香气,有些许香料气息。酒体饱满,单宁平衡,口感圆润,余味悠长。
1、700g勃良第重瓶
2、酒精度达14.5%vol
3、横躺3*1木箱设计,配置手提袋
4、酒标设计概念来自意大利威尼斯画派的代表人
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葡萄酒的酿制过程
A、除梗:为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道,将梗从果实上除去。
B、破碎:将果皮搓破轻轻压碎,称之为破碎。
C、发酵:在破碎的葡萄(连同果皮及种子)中加入酵母菌,因红酒的颜色来自果皮,而涩味则是种子所释放出来的味道。
D、榨汁:以榨汁机榨出发酵后的葡萄酒
E、发酵:将榨出的葡萄酒与果皮、种子分开,接着仅使葡萄酒在发酵。本阶段是决定葡萄酒味道的关键,完全发酵熟成者即为不同口味的葡萄酒。
F、除渣:发酵完之后,溶解残存的物质会自动沉淀,可顺利地被除去,此一过程称之为除渣。
G、熟成:接着装入酒桶使之能够充分熟成,熟成期间约为两年(但亦有熟成未满两年者)
H、装瓶:熟成后即可装瓶。