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产品名称:水溶性膳食纤维
产品性状:水溶性膳食纤维为微黄色至白色颗粒。
产品水溶性:
水溶性膳食纤维具有良好的水溶性,可以制备浓度高达80%的水溶液。它不溶于乙醇,但部分溶于甘油和丙二醇。水溶性膳食纤维水溶液可以很容易由水溶性膳食纤维粉末制得,溶解速度取决于混合设备的速度、剪切力以及粉末加入水中时的状态。在制备高浓度水溶液时,可将水溶性膳食纤维缓慢加入热水中,同时进行有效的机械搅拌以加速溶解。产品稳定性:
水溶性膳食纤维在实验室中,水溶性膳食纤维在25℃、45℃和60℃裸露的条件下观察,它可以稳定地保存90天以上。在密闭容器中和合适的贮存条件下,水溶性膳食纤维的保质期可达2年。
产品用量:
水溶性膳食纤维保健品作为便秘、糖尿病、肥胖等各种健康食品的原辅料和保健品载体制成的纤维片、胶囊、口服液、冲剂等,是目前我国膳食纤维应用的主体部分。 30%—90%
面制品 馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。 5%—20%
肉制品 火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。 2.5%—3%
乳制品 牛奶、豆奶、酸奶、奶粉等。 1%—5%
饮料 各种果汁、碳酸饮料。 1%—3%
酒类 膳食纤维可添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中,生产出高纤维保健酒。 3%—6%调味品 香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。
产品包装:净含量25kg。产品贮存:水溶性膳食纤维贮存于干燥、洁净处。