本机能将巧克力与麦片、脆米、臻仁、芝麻等颗粒物自动混合成型的巧克力专用设备,包括送模 、烘模 、混合、填充、成型的自动化程度较高的设备。
一、主要性能及结构特点:
1 全仿进口技术,先进的设备理念 确保设备在生产过程能更稳定 ;
2此机有二组物料传送系统和二组巧克力传送系统;
3采用PLC电脑程序化自动控制,自动变频调速 ,生产更稳定;
4加热系统与控制系统分开,在控制系统断电的情况下加热系统保证巧克力的恒温,更延长了控制系统的寿命;
5采用精密凸轮转子泵连续式混料,保证巧克力混合时比例稳定;
6生产过程中混合物料能通过传感器检测,变频器实现料量补充功能,无须停机掌控;
7 产品配方存储电子参数化,在更换产品很省时 ,更易操作;
8主机成型段、与食品接触部分都采用不锈钢,更美观,卫生方便打扫。
二、机器主要配置:
接 触 器: 西门子
热继电器: 西门子
继 电 器: 用欧姆龙
台达P L C: PLC温度模块、PLC扩展模块 触摸屏显示更加直观易懂,数字化显示控制更加稳定。
台达变 频 器:通过对模具输送·麦片下料·巧克力下料·等装置的调控来控制产品比例和配方,操作简单方便实用。
三、机器主要参数:
生产能力:2000-6000公斤/班(视糖型而定)
速 度:10-14块/分钟
总 功 率:12kw
气源压力:0.6mpa
模板规格:400*300*30mm
外形尺寸:5500*900*2500mm
设备主要结构及工作原理:
1 自动送模器连续为麦片成型机输送模具
2 模具在输送带的输送下通过成型机的烤模器为模具加热烘烤并进入下料区
3 麦片等谷物通过设备上部小料斗的变频等量螺杆均匀下到混合搅拌装置内
4巧克力浆料储存于保温缸内,并由转子泵在变频电机的控制下均匀输送浆料到混合搅拌装置内
5 搅拌装置匀速搅拌并输送麦片巧克力到模板上
6 模具带着麦片巧克力料进入冲压成型区,通过 压·分·压 ·分·磨·滚等作用下,把麦片巧克力均匀压入模具内并成型
7 模具进入冷却隧道冷却 ·脱模