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超声波切割设备，称为超声波切割刀，是一种专门用于切割的超声波设备，是将超声加载到切割的刀具上，使刀具产生超声波振动，起到切割的效果。超声波切割机是利用波能量进行切割加工的一类设备，它最大的特点是切割不用刃口。或者说，不用传统意义上的刃口。传统的切割是利用带有锋利刃口的刀具，压向被切割材料。此压力集中在刃口处，压强就非常大，超过了被切割材料的剪切强度，材料的分子结合被拉开，就被割断了。由于材料是被强大的压强硬性拉开的，所以切割刀具刃口就应该非常锋利，材料本身还要承受比较大的压力。对软性、有弹性的材料切割效果不好，对粘性材料困难更大。
产品特点：
1.不粘刀，切口平滑整齐，不会变形焦糊
2.使用超声波技术，减少切割时食品产生的碎片，因而减少停机清洁时间，提高生产效率
3.食品连续切割，在切割过程中，食品无需停止
4.进口军用钛合金刀片，持久耐用
5.切割易碎，有粘性，分层食品的理想选择
6.能使用在现有的食品加工与包装设备上
优势
1 切割精度高，胶料不变形，切割面光洁度好，粘结性能好。
2 速度快，效率高，无污染，易应用于自动化生产。
3 合适的振幅和送料速度可提高切割质量。
4 功率大，更适用于高级轿车、赛车的胎面切割。
5 切割速度取决于切割轮胎橡胶的角度和厚度。
1 切割精度高，胶料不变形，切割面光洁度好，粘结性能好。
2 速度快，效率高，无污染，易应用于自动化生产。
3 合适的振幅和送料速度可提高切割质量。
4 功率大，更适用于高级轿车、赛车的胎面切割。
5 切割速度取决于切割轮胎橡胶的角度和厚度。
