性能特点:
绞肉机是肉制品生产行业中通用性高适用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转,从而将原料肉切成颗粒形状,确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想要求的不同肉馅。
优点: 1、通用性好、适用范围广、生产效率高;
2、具有冻肉绞肉功能,省时、省力、保鲜、保质;
3、绞切过程用时短、温升低,利于保鲜,延长保质期;
4、随机配孔板4个(客户自定),绞刀2个;绞刀、孔板;
5、绞龙全不锈钢;
6、可放双刀双孔板,出料更细小。
功能: 1、绞冻肉功能;
2、正反转功能,使绞肉机阻塞可能性为零;
3、多种孔板组合,更适合不同肉制品的要求。
绞肉机、冻肉绞肉机
JRJ-100型冻肉绞肉机、JRJ-120型绞肉机、JRJ-160型绞肉机、JRJ-200型绞肉机、JRJ-250型绞肉机
主要特点:本机采用优质不锈钢制造,对加工物料无污染、符合食品卫生标准。刀具经特殊处理,耐磨性能优越,适用寿命长。该机操作简单,拆卸组装方便,容易清洗、加工产品范围广,物料加工后能很好的保持原有的各种营养成分,保险效果好。
主要用途:各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。广泛使用与各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业