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服务时间 9:00-18:00 (工作日)

基快富 肯德基 烤鸡鸡腌料 黑椒/奥尔良/经典美式

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品牌: 基快富 腌料
单价: 面议
起订: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 上海
有效期至: 长期有效
最后更新: 2015-12-29 10:25
浏览次数: 286
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公司基本资料信息
详细说明
 新奥尔良烤腿堡料 美式腌料A(微甜,不辣,需要加糖加盐加味精的)

   5.75份腌料+1.4份盐+6.95份糖+1.33份味精+14份水+100份鸡翅(“份"是重量比例,单位统一即可)

奥尔良烤翅腌料B 偏咸偏辣 

   7份粉+7份水+100份鸡翅

经典美式腌料 肯德基奥尔良烤翅专用

   1份腌料+1份水+10份鸡

黑椒腌料 肯德基KFC 沃尔玛黑椒腌料 烧烤调味料

   6份粉+6份水+100份鸡翅腌后烤制。

1.将以上此材料混合均匀,推荐的做法是使用一个结实的口袋,封口,在桌上摔打滚揉,至汁液基本被肉吸收。
2. 将腌制好的鸡肉放在冰箱里静腌若干小时(建议腌制 4-8 小时,每隔两个小时翻动一次为最好)。
3. 将腌制好的翅根用烤箱烤制, 170 ~ 180 ℃加热 20 分钟左右,基本烤熟后,可以再用 200 ℃再烤3 分钟,这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。
注: 烤制温度和时间随鸡翅的大小和烤炉情况适当调整。建议烤制时间:翅中: 8 ~ 10 分钟 ; 翅根: 15 ~ 20 分钟; 鸡腿: 20 ~ 25 分钟;

基快富 Griffith Laboratories建于1919年,是一家全球性的食品配料制造商。在全球近三十个国家和地区设有工厂和实验室。基快富食品(中国)有限公司从1995年开始筹建,在广东中山、山东青岛建有工厂,公司产品通过ISO9001、HACCP认证。我们致力于向全世界的客户提供各式各样的风味和口感。我们的客户包括食品加工厂、餐馆经营者以及食品专卖店。我们集客户的观点、业内经验、科学和创新于一身,不仅令世上的食品越发出色,也令我们客户的业务蒸蒸日上。现在在用我们产品的囊括全国的各大餐饮龙头,包括必胜客、肯德基、棒约翰、巴贝拉等。 

规格:20*1公斤/箱    (量大从优)

保质期:9个月

贮存方法:阴凉干燥处

华东地区总代理:上海厚宽食品有限公司

公司网址:http://superbfood.cn/

 电话:021-35315515

物流方式: 佳吉物流  德邦物流  申通快递

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