【含量】:80%-95%
【起订】:100kg
【标准】:食品级
【性状】:白色至微黄结晶性粉末,有清凉甜味,甜度约为蔗糖的150-200倍。甜味在口中不易消失。熔点196~198℃,耐高温,在酸性及碱性溶液中较稳定。如加于pH值3.0的软饮料中,室温存30天无变化。在空气中会迅速吸湿;水中溶解约 0.12%。微溶于乙醇。属非发酵性类,故适用于难以加热杀菌的食品,不会引起美拉德褐色反应,可保持制品白色。是天然甜味剂中最接近蔗糖的一种。
【用途】:利用生物酶发酵技术向甜菊叶中加入葡萄糖基,克服了普通甜菊糖纯度不一,有后苦味的不良口感,甜味更加纯正。在韩国和美国被接受并广泛使用。甜菊糖苷与蔗糖对比蔗糖是以果糖和葡萄糖为主要成分的双糖,既是营养源又是热 能供应者。而甜菊糖苷具有高甜度低热值。物理化学性稳定,无发酵性,因此比蔗糖制品可延长保质期。甜菊糖苷甜度高,且持续时间长,无褐变,极利于保持饮料、食品的本色。
【包装】:牛皮纸袋或纸桶包装或箱包装,每袋(桶/箱)净含量为20/25KG,还可根据客户需要包装。
【储存】:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
价格仅供参考,实际价格根据具体甜菊糖含量有区分,详细请咨询销售经