1.选地。选择适合甘薯生长的土壤，以沙性、疏松透气、土层深厚、排水良好、没种过甘薯的生茬地块为好。
2.整地。底肥一般亩施有机肥1500～2000公斤、硫酸钾10～15公斤、磷酸二铵15～20公斤，均撒入垄底。起垄做到垄距、垄沟深浅一致。早熟品种要求垄宽60～70厘米，晚熟品种要求垄宽80厘米，垄高20厘米。
二、品种选择选择适应当地气候条件，高产、优质、抗逆性强、抗病能力强的甘薯品种。甘薯主要熟食，应选用薯肉为黄色或橙红、表面光滑、薯形美观、抗病性强、适应性广、产量较高的品种。适合我地栽培的主要品种有徐薯18、冀薯4、北京553、西农431等。
三、移栽定植甘薯秧苗在适宜温度下早栽可提高产量。一般年份在4月下旬至5月上旬栽植（今年可推迟到5月中旬），早熟品种每亩3600～3800株，晚熟品种每亩3200～3400株为宜，栽植时按开窝—栽苗—封土—浇窝水依次完成。在栽植时应大小苗分开，防止大苗欺小苗，5～7天后再灌一次水。
四、田间管理
1.查苗补苗。苗期常因地老虎危害造成缺苗，要及时用敌百虫青草毒饵诱杀或人工捕捉，补苗时带水补栽，以保证全苗。
2.中耕培土。在栽后及早进行中耕除草，以促进根系发育，一般进行2～3次。现蕾前培土2次，并适当加高加宽垄面。
3.施肥浇水。在施足基肥的基础上，追肥应少施或分期(二次)少量追施或实行根外追肥。一般于栽后45天左右，茎叶和薯块进入盛长期，此期若肥水过猛，特别是氮素过多，易导致茎叶旺长，影响块根膨大而降低产量。因此，尿素用量应控制在每次3～5公斤，结合灌水追施。在7月中旬亩施缩节安10～15克、甘薯膨大素一包，对水70～80公斤，10～15天喷一次，连喷2～3次，可起到促下控上、加快块根膨大的作用。到8、9月份，薯块已基本定型，根部吸收功能减弱，需进行根外追肥，以补充营养不足，即叶面喷洒0.2%的磷酸二氢钾和0.5%的尿素溶液亩喷70～80公斤，7～10天喷一次，连喷2次。
甘薯是耐旱作物，但在茎叶生长盛期，如果遇有干旱天气出现，可小水轻灌。后期土壤水分不宜过大，如果遇有连阴雨天气，应注意排涝，防止田间积水。
4.茎蔓管理。过去多数群众认为翻蔓可减少蔓节生根，防止徒长。试验表明，翻蔓可造成减产，应在拉蔓期推行“提蔓”方法，提后将蔓仍放回原处。摘心方法是：在秧蔓长到30～50厘米时，将顶端1～3厘米部分摘除，控制秧蔓伸展，促进块茎膨大。另外，红薯叶面喷多效唑，可抑制茎叶旺长，促进薯块膨大。
5.病虫害防治。病害：甘薯黑斑病，用50%甲基托布津1000倍液灌苗，可有效防治该病。发现疫病、褐斑病时，每亩及时用甲基托布津100克或代森锰锌100克对水40公斤喷雾。虫害：地老虎，可用60%辛硫磷拌细土撒在垄面防治。在生长中后期豆虫食叶为害时，用2.5%敌杀死，每亩30～35克，对水45公斤均匀喷雾。
