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菇类 |
主治 |
配方 |
用法 |
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蘑菇 |
消化不良 |
鲜蘑菇400克 |
炒食或煮食 |
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高血压 |
鲜蘑菇500克 |
日分二次食用 |
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传染性肝炎
白细胞减少症 |
鲜蘑菇 |
作蔬菜食用 |
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小儿麻疹透发不快 |
鲜蘑菇30克 |
水煎去渣服一日三次 |
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香菇 |
误食毒蕈中毒 |
香菇150克 |
加水煮熟食用 |
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预防佝偻病、坏血病、肝硬化、皮肤炎、高血压 |
鲜香菇50克 |
经常食用 |
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感冒 |
香菇250克
白糖25克 |
加水煮熟食用 |
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胃癌 子宫颈癌 |
香菇25克 |
每日煮食一次，日期不限 |
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银耳 |
肺热咳嗽、产后虚弱、月经不调、大便秘界、痰中带血、血管硬化 |
银耳5—7.5克 |
银耳先炖成糊状加入适量冰糖服用，日服二次 |
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体制衰弱、肺痨咳血、遗精腰痛 |
银耳5—10克
粳米100克
大枣3—5个 |
三者共煮为粥，加适量冰糖，供晚餐或点心服用 |
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病后体弱 |
银耳10克，瘦猪肉100克，大枣10个 |
三者同炖熟后服用 |
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虚损体衰、气阴不足、失眠朵孟、健忘、心悸 |
银耳20克，鸡汤（或鸭堂）250毫升 |
银耳炖熟后，加入鸡汤和少许精盐，早晚二次食用 |
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黑木耳 |
贫血 |
黑木耳50克
红枣30个 |
加水煮熟后，加红糖水送服，每日5次，日服二次 |
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便血、子宫出血 |
黑木耳25克
冰糖50克 |
炖食，日服二次 |
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月经、白带过多 |
黑木耳5—10克 |
黑木耳焙干研末，用红糖水送服，每次5克，日服二次 |
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子宫颈癌、阴道癌 |
黑木耳（槐耳最佳）9—10克或配入当归、白芍、黄芪、甘草、陈皮、桂元肉3—4克 |
加水煎服 |
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诸疮溃烂 |
黑木耳30—40克，白糖等量 |
黑木耳焙干研末，加糖及水调成糊状，摊在白布上，敷于患处，早晚换敷一次 |
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反胃多痰 |
大多黑木耳7—8个 |
煎汤服用，日服二次 |
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痔疮出血、大便下血 |
黑木耳3—6克
柿饼50克 |
共煮烂当点心用 |
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痢疾 |
黑木耳15—25克 |
加等量白糖捣匀，日服二次，开水送服，小孩用量减半 |
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寒湿性腰腿疼痛 |
黑木耳500克，苍术、川椒、当归、杜仲、附子各50克，灵仙20克川牛膝25克 |
共研成末，炼蜜为丸，每丸15克，日服二次，每次一丸，孕妇忌服 |
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高血压、血管硬化、眼底出血 |
黑木耳50克 |
加水蒸熟后，在加适量冰糖，睡前服一次 |
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误食毒菇中毒 |
黑木耳100克，白糖50克 |
加水煮熟服用 |
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产后虚弱、抽筋麻木 |
黑木耳50克 |
用陈醋泡浸，分5—6次食用，日服三次 |
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血脉不通、麻木不仁、手足抽搐 |
黑木耳、当归各135克，川芎、牛膝、杜仲各10克，木瓜17克，乳香、没药各5克 |
共研细末，过罗，制成木耳散服用，成人每幅10克，7—12岁每服5克，日服二次 |
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直肠出血 |
黑木耳30克，粳米100克，大枣3—5个 |
同煮为粥，加适量冰糖，供晚餐或点心食用 |
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猴头菌 |
消化不良 |
猴头菌100克 |
切片，加水煎服，日服二次，黄酒为引 |
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神经衰弱、身体虚弱 |
猴头菌250克 |
切片后与鸡（或鸡汤）共煮食用，日服二次 |
