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霞多丽

   日期:2005-05-16     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:1000    

    别名查当妮、莎当妮,原产于法国。1892年烟台张裕公司首次引入我国,目前在河北沙城、昌黎和山东青岛、烟台及北京等地大量栽培。
    树势生长强健,在北京地区4月下旬萌芽,6月上旬开花,9月上旬果实成熟。生长期149天,需要生长积温3147℃。结实能力强,在全部萌发的新梢中,结果枝占75%以上。
    果穗中等大,呈圆锥形,平均稳重275克。果粒中等大,绿黄色,近圆形,百粒重198克。果皮中厚,果肉稍硬,果汁较多,风味酸甜。果实出汁率76%以上,果汁可镕性固形物18.2%—19.5%,含酸量0.6%—o.68%。酿成的酒浅金黄色,微绿晶亮,味醇和,回味好,适于配制干白葡萄酒和香槟酒。
    该品种适应性强,能在各种土壤上种植,抗寒和抗病能力均较强。由于结果早和丰产性能好,因此对肥水条件要求较高。篱架栽培时应注意更新,控制结果部位上移。

 
 
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