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农作种子优劣的简易识别法

   日期:2006-06-27     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:647    
       根据种子、种胚外表特征和解剖种子及种胚,或对种子进行简单处理后进行观察,以确定种子有无生活力,是一种简捷易行,在生产实践中同样具有应用价值的方法。

  1、棉花切开棉籽,凡切面上的油点为青绿色,胚部呈白色,叶子湿润丰满,这标志种子完好,而油点为黑褐色,胚根为黄色或棕色,子叶干庇的则证明种子已经变坏。

  2、麦类几皮壳新鲜有光泽,胚部饱满,解剖种胚观察时,种胚切面及胚根呈淡黄色、油状有弹性为有生活力的种子。凡皮壳暗淡无光泽,胚部皱缩或黄褐色,解剖种胚时胚根呈深黄色或褐色,干枯易脆碎的为无生活力的种子。

  3、大豆种子容易走油,走油的种子生活力丧失,其标志是种皮色泽变暗淡或出现油渍状,咬开两片叶呈深黄色或褐色,无光泽,且豆瓣边缘色泽特别明显。呵气于种皮上有水汽粘附,并出现光滑色泽;而正常种子种皮黄色,有光泽,2片子叶清新、黄亮、呵气后种皮上没有水汽粘附,并无特殊光滑色泽。

  4、花生好的种子一般充实饱满,胚顶尖锐,芽盘突出,种皮粉红色,顶部的脐呈白色,用手擦种皮易与种子分离;而丧失生活力的花生种子表面皱缩,种皮变成黄褐色或深红色,顶部的脐和子叶出现油渍状,浸水2小时后种皮有水渍状斑点,子叶容易分离。

  5、油菜籽剥去种皮进行观察,凡幼芽、幼根带青白色,子叶带青绿色、黄白色、黄色且湿润,有弹性的为有生命力的种子,而幼芽、幼根带褐色,子叶亦呈褐色干庇,皱缩的为已经死亡的种子。

  6、玉米同一品种的杂交玉米种,凡色泽一致,胚及胚乳部位不霉不烂,没有机械损伤的即为好种子,有些农民误认为种胚部位有黑点的为不发芽种子,那是一种错觉,只要玉米种胚部位不冻伤,即使露出黑色也是好种子。   

 
 
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