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荆芥高产栽培技术

   日期:2008-04-22     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:226    

    荆芥为唇形科荆芥属一年生草本植物,主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用,也可作佐料,具有特殊的香味,富含营养价值和药用价值,荆芥在整个生长期间几乎不会受病虫为害,是一种经济效益高、很有发展前途的无公害、保健型辛香蔬菜。现将其高产栽培技术介绍如下:
  
    1、品种选择 荆芥主要有尖叶品种和圆叶品种。圆叶品种植株虽不及尖叶品种高,但茎较粗,节间短,叶片肥大、脆嫩、品质好,故一般栽培多选圆叶品种。
  
    2、播种育苗 荆芥可采用种子直播,也可采用育苗移栽;种子直播以拔收幼苗为主,高产栽培宜采用育苗移栽。宜选择排灌方便,土壤疏松肥沃的地块作床,一般做成1—1.2米宽的高床,每平方米苗床撒施腐熟的优质农家肥5—6公斤作基肥。均匀撒播(或条播、穴播)掺有适量细砂或细土的种子。

    3、一年四季均可播种育苗和移栽定植,冬季和早春应注意防寒保温,夏季和初秋应适当遮阳保湿。出苗后于一对真叶时及时间苗,保持苗距5厘米左右,有真叶3对左右时带土移栽。亦可采用容器育苗。
  
    4、整地栽植 荆芥适应性强,对土壤要求不严,高产栽培宜选择地势稍高,排灌方便,土壤疏松肥沃、排水透气性能良好的田(地)块,深翻耕后做成宽约1米的高畦,在畦面按行距35—40厘米开条沟,每亩用腐熟的优质农家肥4000—5000公斤、饼肥70—80公斤、三元素复合肥25—30公斤、阿姆斯世纪生物肥40—60公斤混合拌均后施于条沟内作基肥,覆土至畦面高约8厘米,按株距25厘米左右定植壮苗,每穴栽植3—4株。也可采用高垄栽培。
  
    荆芥除大田栽培外,还可在房前屋后空地栽培,或盆栽。
  
    5、田间管理 应适时浇水,保持土壤湿润,干旱季节可采用沟灌法浇水,雨季要排水,忌积水。每次采收后,每亩施用腐熟的人畜粪尿或沼气发酵肥料1500—2000公斤,也可每次每亩追施尿素或硫酸铵15—20公斤。及时清除杂草,适时中耕松土和培土,结合松土和培土亩施厩肥800—1000公斤、三元素复合肥25—30公斤。夏季初秋要遮阳40—50%,并经常浇水和喷叶面水。冬春季节应利用。横拱薄膜或塑料大棚、中棚等栽培,在夜间用电灯补光处理,延长光照至14小时,可提高产量和品质。
  
    6、采收 荆芥定植后,苗高15—20厘米时开始采摘嫩茎叶,以后每隔1—2周采收一次。采摘的嫩茎叶趁鲜上市销售,短时间保鲜运往外地销售。
  
    7、留种 留种用的荆芥植株,在4月上中旬用拱膜播种育苗,4月下旬移栽,定植株行距为30×30厘米。生长期间加强栽培管理,增施磷肥和钾肥。5月中下旬拔除杂株和劣株,选留生长健壮、旺盛,品种纯正的植株。抽苔开花时,摘除短小的果穗,果壳变黄时及时割下果穗,晾晒脱粒、除去杂质,贮藏于布口袋中备用。
   

 
 
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