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藿香栽培技术

   日期:2008-05-13     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:852    

    品种来源: 
 
    藿香,为唇形科广藿香属多年生草本植物,别名川藿香、苏藿香、把篙等。以嫩茎叶和花序供食用。嫩茎叶用沸水焯后用清水浸泡l天后炒食、凉拌或做汤,可直接作调味料,花序洗净后可生食,抚顺多用茎叶作酱食用。藿香含藿香素、藿香贰、异藿香贰等,藿香挥发油能促进胃液分泌,增强消化功能,具一定的药用价值,同时也是一种观赏植物。  

    特征特性:  

    根系发达。株高1.5-1.8m。茎4棱,直立,上部分枝,被微柔毛,下部无毛。叶卵圆形,有柄,边缘有粗齿,叶面深绿色,叶背淡绿色,有微柔毛和腺点。叶对生。轮伞花序,花小,在主茎或分枝上排列成顶生的穗状花序。苞片披针形,花萼管状钟形,花冠淡紫蓝色、紫色或白色。坚果长卵圆形,种子千粒重0.59g左右。藿香对温度适应性强,在北方寒地-31℃的气温下地下部分能露地越冬。  

    喜光,对土壤要求不严格。  

    栽培要点: 

    分株繁殖或用种子繁殖,分株繁殖在春秋雨季进行。用种子繁殖北方以春播为主,南方多秋播。直播或育苗移栽。可在房前屋后零星栽培,如种植面积稍大,应施足底肥,精细整地。畦作,也可垄作。条播或点播,行距25-33cm,点播的穴距30cm左右。种子小,应与20倍左右的细沙、细土或草木灰混匀后播种,667m2用种量直播的500g左右,育苗移栽的20g左右。 

    株高6-10cm时间苗,条播的株距10-15cm,穴播的每穴留3-4株,作多年生栽培株距应大些,作一年生栽培株距小些。株高25-30cm时开始采收嫩茎叶食用,采后适当浇水追肥。植株花序抽出未开花时收获食用。秋季种子成熟,收下晾干贮存。作药用的在花序抽出但还未开花时第一次收割,下部留2-3对叶,10月份收第2次,迅速晒干包好,减少香气的损失。 

    主要病害有褐斑病、斑枯病、枯萎病,主要虫害有朱砂叶螨、银纹夜娥,适时防治即可。

 
 
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