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番茄催红技术注意四种不宜

   日期:2008-05-16     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:145    


    番茄因温度达不到茄红素生长的要求迟迟不能转红,采用株上药剂催红是促进番茄提前上市的有效措施,但在实际催红过程中,往往由于处理不当抑制植株的生长,有的还会造成药害。因此,使用药剂催红应注意:

    (1)催红不宜过早。一般要求果实充分长大、果色发白变成炒米色时,催红效果最好。如果实处于青熟期、未充分长大时便急于催红,易出现着色不匀的僵果现象。

    (2)药剂浓度不宜过高。番茄催红药液浓度过高会伤害基部叶片,使叶片发黄。通常用40%乙烯利50毫升加水4公斤,充分混合均匀后使用。

    (3)催红果实数量一次不宜太多。单株催红的果实一般以每次1~2个为好,因为单株催红果实太多,受药量过大,易产生药害。

    (4)催红药液不能沾染叶片。在催红过程中用药要仔细操作,可用小块海绵浸取药液,涂抹果实表面;也可用棉纱手套浸药液后,套在手上抹擦果面。

 
 
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