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甜瓜裂瓜的原因及对策

   日期:2008-06-16     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:595    


    薄皮甜瓜的一些品种的果实发育后期在果梗附近形成同心或放射状的裂纹,有的果棱凹陷处形成裂纹。这种裂纹与品种有关,不影响果实的商品性。裂果是在果实表面形成大而深的裂口,伤口难以愈合,严重影响瓜的商品性。裂果首先从果肉较薄的果脐部开始,发生叶枯或果实暴露会加剧裂果的发生。

    一、裂果产生的原因

    ⑴结瓜初期,农药激素使用浓度不当,果实表皮老化,幼瓜膨大形成裂口。⑵幼瓜膨大期持续低温或果实生长后期果实表皮硬化后,内部发育剧烈进行,易产生裂果,它的发生受果皮的硬化程度和含水量的影响,天晴光照强时,表皮发生硬化,阴雨天就要缓慢些,如此时浇水过多,植株吸水后引起裂果;温室用换气扇换气,果实表皮受冷后硬化,也易裂果。⑶苗床地的甜瓜,根扎得过深,易引起水分吸收过多而产生裂果,因此要注意灌水的适时、适量。

    二、对策

    ⑴合理灌水,注意灌溉时期和灌水量。在结果后果实膨大最快的时期,迫切需要水分,灌水量宜多,以促进果实的长大,随后果实进入硬化期,以节制水分,保持适当干燥为宜,如此期水分过量则推迟成熟,降低糖分,引起裂果。⑵保护果实附近叶片健康,防止果实直接暴露在太阳光下,以免果实硬化。⑶当果实在阳光下暴晒时,可用报纸套袋遮阳,防止阳光直射。遮阳还可以防止果实表面发生绿斑,使果实美观,在夏季栽培时尤为重要。

 
 
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