无土栽培是指人用天然土壤而.用营养液浇灌的栽培方法。在瓜菜生产上，具有产量高、早熟、省水、病害轻。可以生产无污染的优质瓜菜等优点。现介绍几种瓜菜的无栽培方法。
一、韭菜无土栽培。用深18-20厘米的花盆或木槽，装深 1-2厘米的河沙，河 沙用水冲净，以防带菌。选用两年以上的露地韭菜根，剪去老根、叶，留下短缩茎根，插栽到花盆中。3-4株为一撮，行距3.3 厘米左右，栽后浇透水一次。新根后，再浇营养液，一般每隔一天浇一次水，浇一次 营养液。春、夏、秋天每1－ 2天浇一次；冬天3－5天 浇一次。阴雨天、下午、晚上不浇营养液。叶黄多浇。叶黑少浇。
营养液配方：尿素15克，磷酸二氢押2.25克，水15公斤，浇1.5平方米。
二黄瓜无土栽培。黄瓜无土栽培由于移栽时不缓苗，可育大苗移植（苗高40-60厘米），缩短无土栽培生育期，增加栽培茬数，提高总产量。移植后 插上条缚牢，只留一条主蔓和1-2条侧蔓结果，其余侧校全部抹除。在结瓜处上端有5-6片叶时柯顶。黄瓜无土栽培病害轻，可连种，在黄瓜旺盛期，就可有厂连苗。当黄瓜过厂结果旺盛期就可以淘汰，换种上提前有好的黄瓜壮苗，使沙盆（槽）。中始终保持生长旺盛、结果多的黄瓜苗，从而使产量倍增、增加效益。
三、西瓜无土栽培。西瓜无土栽培可提早15－20天成熟，产量高,品质好,经济效高。用直径30厘米、45厘米的瓷盆或塑袋，下装15厘米的石块,上而装八至九的干净河沙。把催出西瓜种子播在河沙中每盆播1-2粒，最后一株壮苗；或用营养育苗后再移植到河中,直播苗刚长出真时，移栽苗成活后开浇营养液，每株用200-500克．下午浇一次，苗期用量可一些，后期用量可大些。温度高、光照强时午可加浇一次，每株保留一根上更或一主一侧蔓，结1-2个几在结瓜处前方保留7叶摘心。其它管理与般栽相同。营养液配方：尿素15克（或酸铵33克），硝酸钙5-10克，磷酸二氢钾和酸镁3.5-4克，硼5.6克，硫酸锰、硫酸S硫酸锌各1.5克，营液pH值为5.5-6。
