草莓新品种“甜查理”具有果个大、硬度高、耐贮运、口感好、丰产性强等特点，特别适合北方地区大棚栽培，是供应元旦、春节市场的最佳新鲜水果，现将其栽培技术简介如下：
一、定植时间及方法：
草莓喜温暖冷凉气侯，生长适温为15-25℃，根系生长适温为15-23℃，所以秋栽易于发根和地上部营养生长，促发壮苗。北方寒冷地区日光温室定植时间以9月上旬为宜。
秋季栽植前施足底肥（有机肥）才能保证早熟、高产。定植前每亩施入优质圈肥5000公斤左右，过磷酸钙50公斤，氮、磷、钾复合肥50公斤。肥料均匀撒入温室后，深翻30厘米，把有机肥翻入土层内，耙平地面，做成南北走向的小高畦，一般畦宽60厘米，畦高30厘米，畦沟宽20厘米，选根茎粗度0.8厘米以上，具3片以上功能叶，须根多且呈白色的壮苗作为定植苗。每个高畦上栽种两行，行距20厘米，株距15-20厘米，每亩可栽苗8000-10000株。栽苗时注意定植方向，应把草莓根茎的弓背朝向高畦的两侧，将来果穗抽向高畦两侧，通风通光，果实着色好，可减少病虫害，提高品质且利于采收。定植时深度要适当，做到“深不埋心，浅不露根”。定植后顺畦浇透水，有条件的地区可铺设滴灌系统，把滴灌管铺在高畦中部，盖膜时一并盖住，既节水，又能降低棚内湿度。
二、栽后管理：
1、肥水管理。沟浇后，隔2-3天再浇一次，此时配合施入氮、磷、钾复合肥25-30公斤，把肥溶于水中，采用滴灌随水追肥。苗木成活后可在高畦上覆盖黑色薄膜，有增温保湿、防止杂草生长效果。盖膜后，立即破膜，将苗掏出，破膜孔不宜过大。地膜覆盖后应将沟间用透明的旧地膜覆盖，能减少土壤水分蒸发。施肥以定植前施基肥为主，追肥次数不宜过多，量也不能过大，可在坐果后结合滴灌施一次磷酸二氢钾，过30天及45天后再分别滴施一次，每亩施肥4公斤，有利于增加含糖量。草莓需水量大，在整个生长期内要掌握小水勤浇，保持土壤湿润原则。特别是在开花后到果实成熟期，是草莓需水量最多时期，要保证充足的水分供应，但在花芽分化前和果实膨大期要适当控水。
2、温、湿度调控。扣棚保温时间在10月上旬。保温初期要尽快提高地温，以加速根系生长。室内白天气温在25℃左右，夜间10℃左右，空气湿度保持70％-80％。开花期一般白天温度控制在20-25℃，夜间5-8℃，湿度50％左右，此期温、湿度过高或过低均会影响授粉受精，出现畸形果。果实膨大期一般温度白天20-25℃，夜间5-8℃，湿度可控制在60％-70％。果实成熟期白天温度为22-25℃，夜间8-10℃，温度不能过高，否则果实成熟早，影响果实的膨大和产量。可利用放风换气的方法调节室内温、湿度。
3、疏花疏果。当草莓生长到6片复叶时，一般一级花序可留果1-2个，其余疏除。以后对每新抽生的花序只留低级次的花，留果数2个，这样可保证每株在每个生长季产果数在10-15个左右。及时摘去匍匐茎、老叶、黄叶和病叶。应疏去畸形果、病果、小果、僵果，从而提高商品果率。
4、放蜂和人工辅助授粉。草莓生长进入12月至次年2月，要进行人工辅助授粉，以提高坐果率和果实品质。有条件的地区可采用蜜蜂传粉。一般一栋日光温室（400平方米左右）可用一箱带蜂王蜜蜂，在草莓开花前一周移入室内。
5、病虫害防治。病害主要有灰霉病、白粉病等，可采取严格控制空气湿度，及时摘除老叶、病叶、病果及喷药等措施。对灰霉病可用15％速克灵烟剂，50％多菌灵500倍液等，白粉病可用25％粉锈宁可湿性粉剂3000-5000倍液，百菌清烟剂等防治。草莓害虫主要有蚜虫、红蜘蛛等，可用50％避蚜雾，50％熏蚜烟剂等防治蚜虫，用达螨灵、灭扫利等防治红蜘蛛。
