草莓根系较浅，需肥能力强，养分需要量大，对养分非常敏感，施肥过多或不足都对生长发育、产量和品质带来不良影响。氮肥能促进形成大量的叶片和匍匐茎，加强营养生长，增大果个，提高产量；缺氮叶片会变成黄色，局部枯焦且比正常叶略小。磷肥可促进花芽分化和提高坐果率；缺磷上部叶片外观呈现紫红的斑点，花和果偏小。钾肥主要促进果实成熟，提高果实含糖量，改善果实品质；缺钾叶片边缘常出现黑色、褐色和干枯，严重时变为灼伤，老叶片受害严重，果实颜色浅，味道差。另外，草莓对氯非常敏感，应控制含氯化肥的使用。
二、施肥技术
施足基肥：草莓全生育期要合理施肥才能保证植株生长健壮，并且开花多、坐果多、果实大、产量高。定植前，结合深耕整地施足基肥，一般每亩施腐熟的优质有机肥2000~3000公斤，硫酸钾型复合肥50~60公斤。
合理追肥：为满足开花结果期对各种营养的需求，一般在草莓开始生长之后至开花期前，每亩追施复合肥10~15公斤，基肥用量充足的可以不施。浆果膨大期可亩施高氮钾复合肥15公斤左右；草莓大量结果后，植株体内养分缺乏，为了尽快恢复植株生长，多形成新叶新根，应根据需要进行追肥。具体施肥量应根据采果量的多少确定，多采果多施肥，少采果少施肥。
根外喷施：可以根据草莓中后期长势情况，采用根外追肥（即叶面喷肥）方法进行辅助施肥。根据需要在生长中后期叶面喷施磷酸二氢钾或其它叶面肥3~4次，可提高坐果率，并可改善果实品质，增加单果重，延长结果期。另外，叶面肥的喷施宜选在阴天或晴天的傍晚进行，因为中午蒸发量大，易引起草莓肥害。
