常温下猕猴桃的简易贮藏

日期：2005-10-17 来源：中国食品网作者：中食网浏览：284

（1）窑洞贮藏在窑洞内进行果与沙层堆积贮藏。选用洁净的湿沙，湿度以手捏成团后放手可散为宜。先铺一层湿沙在窑洞地面，然后放一层猕猴桃，厚度为3～5厘米，再铺一层湿沙，高度不要超过40厘米。用此法可贮20～30天。
（2）陶瓷大缸贮藏洗净陶瓷缸，晾干，放入猕猴桃好果，按鲜果重的2％放入乙烯吸收剂。装满后，用塑料薄膜密封缸口。放在阴凉通风的房间里，半个月揭膜换气一次，结合检查拣出软、烂果。用此法可贮40～60天。

标签： 常温下猕猴桃的简易贮藏包装储运技术果蔬贮藏

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