大蒜头的保鲜

日期：2006-05-23 来源：中国食品网作者：中食网浏览：464

将大蒜头放入石蜡液中浸一下，捞出放在篮子中，悬挂在屋檐下，可以较长时间保鲜。大蒜头也可以编成辫子，悬挂在阴面通风的地方，一般保存一冬天没有问题；春天时蒜头容易发芽，如若吃不完，及时将蒜皮剥去，紧密的摆在碗中或碟子里，然后注入清水，过几天可以长出绿绿的蒜苗，炒鸡蛋吃味道很好。否则不及时处理，蒜头就会跑空，很可惜！

标签： 大蒜头的保鲜及时悬挂大蒜摆在然后紧密如若皮剥去包装储运技术果蔬贮藏

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