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北方玉米种子越冬贮藏技术

   日期:2009-09-23     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:890    

    我国北方玉米种子贮藏的突出问题是种子成熟后期气温较低,收获时种子水分较高,又难晒干,易受低温冻害,因此如何安全越冬是北方玉米种子贮藏管理的重点。根据研究结果与实践经验,从收获前开始,利用北方秋季凉爽干燥的气候条件,抓好晒种降水这一关键因素,在低温来临之前将水分降至受冻害的临界水分以下,可以安全越冬。

    具体措施如下:

    (一)站秆扒皮,收前降水

    在种子乳熟末期至蜡熟期之间,将玉米果穗的苞叶扒开,使果穗暴露在空气当中,可收到明显的降水效果。这一措施已成为辽宁、吉林等省普遍采用的玉米种子干燥措施。扒皮时间在9月上中旬,收获前10~20d进行。试验表明收前20d扒皮可比对照多降水9.7%,收前15d扒皮多降水8.6%,收前9d扒皮则多降水6.5%.站秆扒皮的最适宜时机是种子蜡熟初期,过早会影响产量,太晚则降水不明显,得不偿失。站秆扒皮尤其适用于那些生育期偏长,活秆成熟和子粒脱水较慢的组合。

    (二)适期早收,高茬晾晒

    玉米种子的生活力形成较早。试验表明,乳熟末期的玉米种子已具有较好的种用品质,是适期早收的临界期,而蜡熟期收获比较理想,不仅活力高,而且不影响产量。

    高茬晾晒的具体做法是先收父本,将父本从地上30cm处割断。母本从地面割倒后,扒棒绑挂,2~4个一串,挂在父本行的高茬上进行风干。

    (三)玉米果穗通风贮藏

    玉米穗贮时由于孔隙度较大,便于通风干燥,可利用秋冬季节继续降低种子水分,同时穗轴对种胚有一定的保护作用,可以减轻霉菌和仓虫的感染。

    玉米果穗通风贮藏有多种方式,根据种子量的大小不同可灵活选用。少量种子可采用立桩搭挂、木架吊挂、棚内吊挂等方式进行。种子量较大时可选择地势高燥、通风良好的地方与秋季主风向垂直搭砌玉米穗仓,具体方法是在地面用砖、木等垫高30~50cm做好仓底,铺上秫秸,上面砌玉米穗仓,仓的厚度70~100cm,高度和长度依种子量而定,也可砌成多排仓,但各排之间要留有一定距离,以免相互挡风。为便于搭砌通风仓,有的地方将玉米果穗先装入通气良好的编织袋,然后建仓,效果很好。有条件的单位也可建造永久性玉米仓:四周用方木作固定柱,在地面上30~50cm架好仓底,四周用木板条或金属做成通风仓壁,顶盖用人字架做遮雨(雪)棚,既通风又防雀防雨。

    玉米果穗人仓时应进行挑选,将未成熟、含水量高的果穗挑出继续干燥,当种子水分降至20%以下时,可人仓贮藏而不必倒仓,一直贮藏至春季播前脱粒,也可在入冬前种子水分降至16%以下时,人种子库贮藏。

    (四)低温密闭隔年贮藏

    通风仓中的玉米果穗,至春季含水量可降至13%左右,如果当年不用于播种,最好脱粒后进行密闭贮藏。方法是在早春(3~4月份)脱粒,然后趁自然低温过风作囤密闭贮藏,以保持种子干燥低温的贮藏状态。密闭可采用压盖、囤套囤等方式,隔热材料以膨胀珍珠岩效果较好,稻壳等容重较低的代用材料也有一定效果。隔离层厚度以20~40cm较适宜,并注意密闭隔热层的完整性。

    在贮藏管理中必须注意以下几点:

    1.严格控制水分以防冻害种子贮藏效果的好坏,很大部分取决于种子含水量。低温是种子贮藏的有利条件,但在北方寒冷的天气到来之前,种子只有充分晒干,才能防止冻害。人仓及贮藏期间,含水量要始终保持在14%以下,种子方可安全越冬。如果玉米种子含水量过高,种子内部各种酶类进行新陈代谢,呼吸能力加强,严寒条件下,种子就会发生冻害,降低或丧失发芽能力。据有关资料介绍,当玉米种子含水量低于14%时,室外温度在-40℃以下的条件下,不降低发芽率;当含水量在19%时,室外温度在-12~-18℃的条件下,仅8d就丧失发芽力;当含水量在30%时,在同样的室外温度下,只2d时间,就全部冻死。

    2.加强种子管理定期检查含水量、发芽率北方玉米种子冬贮时间较长。因此在贮藏期间要定期检查种子含水量。如发现水分超过安全贮藏标准,应及时通风透气,调节温湿度,以免种子受冻或霉变。另外还应定期进行种子发芽试验,检验种子是否受害。若发芽率降低,应查明原因,及时采取补救措施。

    3.创造良好的贮藏环境对不符合建仓标准和条件差的仓库要进行维修,种子仓库要做到库内外干净清洁,仓库不漏雨雪。室外贮藏不可露天存放在雨雪淋浸的地方。还要认真做好防虫、防鼠工作。

    4.要有合理的贮藏保管方法贮藏方法是否合理,直接影响贮藏效果。贮藏方法大致有室外、冷室、暖室贮藏等几种,若种子含水量在14%以下,室内外越冬均安全。但一般多以冷室贮藏为宜,也可室外贮藏,但应注意防止雨雪淋浸。不论采取什么方法贮藏,都应把种子袋垫离地面30cm以上,堆垛之间要留一定空隙。还应注意,在室外贮存的种子,遇冷后不应再转入室内;同样在室内贮存的种子,不可突然转到室外,否则,温度的骤然变化,会使种子的发芽率降低。

 
 
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