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调味品蔬菜保鲜

   日期:2010-04-08     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:645    
    大蒜、葱、姜、辣椒等调味品,保存时最好能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似,可将其放入网袋中,然后悬挂在室内阴凉通风处,或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。而姜分老姜和嫩姜,老姜不适合冷藏保存,可放在通风处和沙土里,嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。

 
 
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