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花生酱的制法

   日期:2005-03-13     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:973    
  首先将花生充分干燥,然后在160℃的温度下仔细地炒制1个小时左右,接着用粉碎机将薄皮脱掉。用筛将薄皮和胚芽除掉,并使用切碎机加以粉碎,加入食盐,用捣研机充分研碎。食盐的加入量为1%-2%。

 
 
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