（1）用复方多糖保鲜剂喷涂菠萝果实，晾干后，装筐堆放在室温下，能有效地控制黑腐病，对黑心病也有一定的防治效果。在贮存20～30天时间内，防治效果可高达85％以上。留冠芽的果实经保鲜剂处理，黑心病的发生率比不留的低许多。
（2）将果柄在用联苯酚2．7公斤加水378.5公斤配成的药液中浸一下，在通气较好的箱中贮运，或用聚乙烯袋包装，相对湿度90％左右，可贮藏15天以上。冷藏的适宜条件是：温度8～10℃，相对湿度90％～95％。
（3）用250ppm禁乙酸和250ppm2，4－D配成的溶液喷洒菠萝果实，对黑心病有一定程度的抑制作用。
（4）将适时采收的菠萝经预冷散热后，用1％二苯胺或用2.5％丙酸钠或用1％山梨酸水溶液浸过的包果纸包裹，放在果筐内置于适宜的贮藏条件下（温度7～10℃，相对湿度85％～90％）。这样贮藏一个多月尚可食用。
