萝卜就地贮藏法

日期：2005-10-15 来源：中国食品网作者：中食网浏览：673

　萝卜成熟后留在地里不要拔出来，采用3次封土办法可使其安全越冬。第一次封土在初霜后、严霜前进行。把裸露在地面外的萝卜用土封住，其作用是增加温度，有利于萝卜继续生长。第二次封土在严霜后进行。把萝卜外露部分全部封严，但不压顶，让叶片继续进行光合作用，以供肉质根生长。第三次封土在土壤封冻期进行，把萝卜的顶叶全部盖严，保证安全越冬。采用此种方法应注意多施有机肥，浇水田间不能有积水，埋土时不伤根，前二次封土时勿伤叶子，最后封土时不可封得太厚，以20—25厘米为宜。

标签： 萝卜就地贮藏法萝卜封土在继续越冬封土时生长包装储运技术果蔬贮藏

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