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酱蟹

   日期:2007-12-08     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:556    


    配料: 

    海螃蟹3只、酱油5大勺、蒜2头、辣椒面2大勺、芝麻1大勺、葱1棵、生姜1块。

    操作: 

    (1)把活的螃蟹放在水里,并将螃蟹壳和腿洗净,除去水份。 

    (2)去掉螃蟹的背壳,并将肚壳分半,去掉腿再分半。

    (3)在酱油里放切好的葱、蒜、生姜、辣椒面、芝麻做佐料酱。

    (4)把螃蟹盛碗里洒匀佐料酱﹐搁一天后吃。

 

 
 
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