排名推广 热搜: 葡萄酒  白酒  茅台  黄曲霉毒素  荞酒 

17600109315
服务时间 9:00-18:00 (工作日)

红糖紫米糕

   日期:2008-02-01     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:1021    


    原料: 

    紫米300克、圆糯米300克、水2杯、熟芝麻3大匙 

    辅料: 

    红糖150克、黄砂糖75克、葡萄干3大匙 

    做法: 

    1、紫米洗净用水泡一晚,再将圆糯米洗净,加入紫米中。 

    2、电锅外锅放入水,将做法1的材料连水直接放入电锅中蒸熟,续焖半小时,趁热拌入调味料。 

    3、备一模型,铺上保鲜膜后,将拌好的紫米置入模型中,并压紧实,最后撒下芝麻,静待1小时后,再切块分食。
 
    Tips:

    若无模型,亦可将紫米做成其他造型,如将紫米搓成圆球状,沾点冷开水,再裹满芝麻。

 

 
 
更多>同类生产技术

推荐图文
推荐生产技术
点击排行

Copyright©2004-2024 中国食品行业网 版权所有 网站首页 新手帮助  |  信息发布规则  |  版权隐私  |  服务条款  |  联系我们  |  关于我们  |  | 网站地图 | 广告服务 | 积分换礼 | RSS订阅||