苗木假植。苗木运到后，如不及时种植可先进行假植，选择房后背阴处挖沟，一般沟深40厘米、宽80厘米，长度根据苗木多少而定。如土壤干燥，先灌透水，待水透后再挖沟。把苗木剪到定干高度以上约10厘米，解开捆扎苗木根系的绑绳，将苗木倾斜放置，与沟底呈45度角。把根系均匀地排列在沟内斜面上，然后将根系覆土盖严。
苗木株行距。栽植株行距因地势、土壤类型、树种、砧木等而有所不同，土壤瘠薄的山地、荒滩或使用矮化砧木的苗木可以略密植，平原、肥沃土壤可稀植。株距2米或3米，行距4米或5米；梨、柿子、李子、猕猴桃栽植时应配置授粉树，约10∶1，油桃、桃一般自花授粉。
穴、沟准备。定植穴深60～70厘米，直径60～70厘米，栽植穴的大小也要根据土质好坏来决定，土质好的挖小穴，土质不好的要挖大穴，表土和心土要分开放置，表土和腐熟好的土粪掺匀后填入树穴下层，新土放在表层。根区和施肥区间隔20厘米，严禁施鲜粪作底肥，以免伤根。
苗木栽植。栽植时间落叶果树一般以冬季为宜，常绿果树以春季为宜，定植时要做到规格化，达到横竖成行。定植时嫁接口应露在地面，根系要伸展，然后培土、踏实、灌水，水渗后再封穴，以利保水。
苗木定干。果树苗木栽植后要及时定干，多风地段宜矮化栽培，桃、油桃、李、一般采用开心形，应于20～40厘米处于定干，剪口下10厘米整形带内要留饱满芽选留作主枝用，葡萄留1～2芽。
